在Safari浏览器中关闭网页追踪的步骤如下：
1. 打开Safari浏览器，点击左上角的“Safari”图标，然后选择“偏好设置”。
2. 在弹出的“偏好设置”窗口中，点击左侧的“隐私与安全”选项。
3. 在右侧的“隐私与安全”设置页面中，找到“跟踪保护”部分。
4. 在“跟踪保护”设置页面中，勾选“阻止网站跟踪”选项，然后点击“确定”按钮保存设置。
这样，Safari浏览器就会关闭网页追踪功能。