夸克浏览器（Kuaar）是一款基于Chromium内核的浏览器，它支持多种网页内容编辑功能。要提取网页图片中的文字并进行编辑，你可以按照以下步骤操作：
1. 打开夸克浏览器，访问你想要提取文字的网页。
2. 在网页上找到你想要提取文字的图片，点击图片以放大查看。
3. 使用键盘快捷键“Ctrl + A”选择整张图片，或者使用鼠标拖拽选中图片区域。
4. 在浏览器的顶部菜单栏中，点击“文件”>“另存为”，然后在弹出的对话框中选择保存位置和文件名，点击“保存”。
5. 在保存的文件中找到刚刚保存的图片，右键点击图片，选择“另存为...”，然后选择“JPEG”格式进行保存。
6. 将保存好的图片导入到文本编辑器中，例如Notepad++、Sublime Text等。
7. 在文本编辑器中，使用查找和替换功能，将图片中的文本提取出来。你可以使用正则表达式来匹配和替换文本。
8. 编辑提取出来的文本，进行你需要的操作。
9. 保存并关闭文本编辑器。
注意：夸克浏览器本身可能没有直接提取图片中文字的功能，你可能需要借助第三方工具来实现这个需求。